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Historia del vino en la mitología griega |
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Título:
Como empieza esta historia Recomendación: Autor: Jaime Ariansen Céspedes |
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Título:
La infancia Recomendación: Autor: Jaime Ariansen Céspedes |
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Título:
Las primeras aventuras Recomendación: Autor: Jaime Ariansen Céspedes |
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Título:
Las Miniadas Recomendación: Autor: Jaime Ariansen Céspedes |
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Título:
La pelea con su primo Penteo Recomendación: Autor: Jaime Ariansen Céspedes |
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Título:
La profecía de la isla de Pharos Recomendación: Autor: Jaime Ariansen Céspedes |
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Título:
La ambición del rey Midas Recomendación: Autor: Jaime Ariansen Céspedes |
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Título:
El Minotauro y Ariadna Recomendación: Autor: Jaime Ariansen Céspedes |
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Título:
Orfeo y Eurídice Recomendación: Autor: Jaime Ariansen Céspedes |
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Título:
Dionisos y la manzana de la discordia Recomendación: Autor: Jaime Ariansen Céspedes |
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Título:
Proteo, el viñatero de Egipto Recomendación: Autor: Jaime Ariansen Céspedes |
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Historia de los alimentos simples |
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Título:
El
regalo más preciado que podía dar la naturaleza al hombre, el Silphium Recomendación: Autor: Carlos Azcoytia |
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Título:
Historia
del laurel. De árbol mitológico a condimento Recomendación: Autor: Carlos Azcoytia |
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Título:
Historia de
la higuera y los higos Recomendación: Autor: Carlos Azcoytia |
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Título:
Historia de los altramuces, un
humilde aperitivo Recomendación: Autor: Carlos Azcoytia |
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Título:
Historia de la lechuga Recomendación: Autor: Carlos Azcoytia |
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Título:
Historia de los garbanzos Recomendación: Autor: Carlos Azcoytia |
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Título:
Historia de la cebolla Recomendación: Autor: Carlos Azcoytia |
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Título:
La
cerveza en Grecia y Roma Recomendación: Leer el monográfico dedicado a la cerveza que se encuentra en Historia de los alimentos Autor: Carlos Azcoytia |
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Título:
La musaká Recomendación: Autor: Martha Defín Guillaumín |
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Grecia vinatera |
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Título:
Indice general Recomendación: Autor: Carlos Azcoytia |
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Título:
Florentino (primera mitad del siglo III d.C.) Recomendación: Artículo repetido en Historia de las Gastronomía Italiana Autor: Carlos Azcoytia |
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Título:
Casiano Baso (siglo V d.C.) Recomendación: Autor: Carlos Azcoytia |
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Título:
Monográfico
dedicado a las viñas, las uvas y el vino entre los siglos II a.C. y V d.C.
Índice general Recomendación: Autor: Carlos Azcoytia |
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Título:
Monográfico dedicado
a las viñas, las uvas y el vino entre los siglos II a.C. y V d.C. Diófanes
de Bitinia Recomendación: Autor: Carlos Azcoytia |
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Título:
Monográfico
dedicado a las viñas, las uvas y el vino entre los siglos II a.C. y V d.C.
Casiano Baso - Los vinos medicinales Recomendación: Autor: Carlos Azcoytia |
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Título:
Monográfico dedicado a las viñas, las uvas y los vinos
entre los siglos II a.C. y V d.C. Florentino
(Siglo III d.C.) Recomendación: Autor: Carlos Azcoytia |
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Gastrónomos |
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Título:
La historia de Anfitrión Recomendación: Autor: Jaime Ariansen Céspedes |
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Título:
Historia de Arquestrato Recomendación: Autor: Jaime Ariansen Céspedes |
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Título:
Solón, el sabio gastrósofo de
Atenas Recomendación: Autor: Jaime Ariansen Céspedes |
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Geopónica o extractos de agricultura de Casiano Baso |
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Título:
Presentación Recomendación: Autor: María José Meana |
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Título:
Sobre el vino Recomendación: Autor: María José Meana |
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Título:
Distintas clases de vinos y propiedades de estos Recomendación: Autor: María José Meana |
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Título:
Formas de hacer vinos Recomendación: Autor: María José Meana |
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Título:
Receta para hacer garum Recomendación: Autor: María José Meana |
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Título:
Historia del olivo Recomendación: Autor: María José Meana |
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Título:
De como falsificar un aceite para que parezca hispano Recomendación: Autor: María José Meana |
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Título:
Aceitunas con sabor a uvas o viceversa? y otros aceites vegetales Recomendación: Autor: María José Meana |
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Título:
Distintas formas de aliñar las aceitunas Recomendación: Autor: María José Meana |
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Título:
Forma de obtener huevos decorados Recomendación: Autor: María José Meana |
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Título:
Sobre la elaboración de quesos Recomendación: Autor: María José Meana |
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Título:
Sobre el examen de la leche y la elaboración de mélka Recomendación: Autor: María José Meana |
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Título:
Sobre la salazón de todo tipos de carnes Recomendación: Autor: María José Meana |
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Título:
Como se puede elaborar un pan muy gustoso sin levadura Recomendación: Autor: María José Meana |
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Título:
Fabricación de farro, sémola y hordiate Recomendación: Autor: María José Meana |
