HISTORIA DE LOS ALIMENTOS

HISTORIA DE LA COCINA Y LA GASTRONOMÍA

Asociación sin ánimo de lucro

SECCIÓN DEDICADA A LA HISTORIA GASTRONÓMICA DE LAS RELIGIONES Y LAS DIETAS

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Nuestra patria es la cultura,
nuestra bandera el idioma

Religiones	Mitos, leyendas y folklore de la gastronomía peruana
La alimentación en la Biblia	Leyenda de como el ave Chiwake enseñó a los peruanos a cocinar
La alimentación en el Corán	Achikay, la bruja cocinera
Gastronomía afrodisíaca peruana	El maíz, la recompensa de los Apus
Dietas	Acataymita, la competencia de la vida
Casi una novela de intriga, la dieta Atkins	El reconocimiento de los dioses
El poder medicinal de los alimentos	Rumi Ñahui y la Achirana de Ica o la historia mitológica de los canales de riego en los campos del valle de Ica en Perú (actualizado)
Un rey de opereta, Sancho I 'El Craso'	Kalicun y las palomitas de maíz
Recomendaciones	El mundo mágico de la gastronomía peruana
La carne y el Corán (seis artículos) en Colaboraciones	Erotismo en los alimentos
La simbología de los alimentos en la cocina masónica (159 páginas) en Colaboraciones	La comida afrodisíaca
Cocina erótica en Ciberjob (Arte, sexo y recetas)	Medicina y sexualidad hace 2.000 años en Roma según Plinio el Viejo
Alimentación en las cárceles españolas según las distintas culturas y creencias religiosas	Gastronomía. Imperio de los sentidos

A nuestra web le fue concedido el Premio Nacional de Periodismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro 2010
(España)